对酒的解读,似乎男人更有资格。
我,如假包换的女儿身,从不贪杯,也不解酒,只是艳羡诗酒人生。而且,对酒的那份情愫一直无法言明堆积于胸。今日,终想一吐为快。
[一]
朔古追今,无论诸侯争霸或是战火纷飞的年代,无论曾经的白色恐怖或是如今的太平盛世,不同的历史给中国的酒文化注入了不同的内容,而酒也给不同的时代带去不一样的感受。
对酒的好奇,缘于少时痴迷的电视剧《济公》。他,日日壶不离身,鞋儿破,帽儿破,袈裟破,笑得疯疯癫癫,走得踉踉跄跄,貌不惊人的他却爱憎分明好善乐施。最让我感觉神奇的是,看他成天喝得烂醉如泥,行得东倒西歪,内心却十分清楚明白,谁藏了坏心眼动了坏心思,都逃不过他的火眼金睛,那形象真是深得我心。
后来,看《神雕侠侣》,当看到断臂的杨过隐于山谷与大雕为伴,一壶浊酒连连啜饮,便似懂非懂地知道他饮下的是一半苦涩一半甜蜜,是分离的苦涩与相思的甜蜜。那个被他称唤做姑姑的清丽脱俗、生性冷漠的美丽女子,是他一生念念不忘的牵挂。
从那时开始,便天真地以为,酒也许生来就应该与侠客相遇、相知、相怜、相惜,一个温暖,一个孤绝,一个热烈,一个冷漠。世上唯有这样的组合,才是堪称天造地设的完美,在苍茫尘世中透着飘逸云端的凛冽,孤独着,亦诱惑着。
犹记小时候,邻居的爷爷奶奶叔叔伯伯一天劳作下来,便会在傍晚来临时,炒几个家常小菜,温几壶自酿的小米酒,围成一桌把酒话聊忆苦思甜,重温曾经的苦难岁月,感慨着人世变迁,那些陈年往事在酒香的浸润里散发着悠远的古意与安详,大人的表情随着抑扬顿挫的诉说丰富地变化着,孩子们一脸天真饶有兴趣地打破沙锅问到底。
若在炎炎夏日,这样有滋有味的晚餐大多在露天的坪里或是葡萄架下进行,月儿浅照,星儿解语,把酒临风,还有忽远忽近极具韵律的虫吟蛙鸣一浪叠过一浪冲击着耳膜,清幽的旋律里流淌着无尽的诗意。
酒阑,人不肯散去。几壶酒,暖到月上三更,一桌人都略带醉意,可意识却无比清醒,此时的他们不用再坚强地伪装,可以将那些快乐与委屈、艰难与疲惫在酒后快意倾吐。说到双眼潮湿,又和着几杯浊酒吞下,慢慢轻释和宽解,而星月已在缭绕的酒韵中酣然沉睡。
印象中,爸爸是很少喝酒的。可是,一到逢年过节等特殊日子,也会放开喝上几杯。特别是每每去到外婆家,舅舅们都热情而豪爽,他们轮番邀杯互敬,盛情难却加上气氛酣浓,爸爸便也兴趣盎然。喝到小醉之时,脸上泛起淡淡的红晕,平时沉默内敛的他便开始话多了。亲情亦随着酒精的催化而渐渐升温,无声地散在酒里,化开在心间,凝成无以言说的幸福。
无酒不成席,无酒难成欢,这是孩提时代便有的感觉。那时,村里左邻右舍谁家办喜事,村民们都习惯捧个场凑个热闹,而主人会竭尽所能好吃好喝地接待,屋里屋外密密挨挨的桌椅与人群是孩子眼中无限惊喜的盛大。酒席间,酒自然成了主角,乡邻们你一杯我一杯联络着感情。喝到兴起,有人开始划拳比试,有人开始抬高了嗓门,有人唯恐天下不乱在一旁起哄挑衅。顿时,震天吼的呐喊声,齐刷刷的欢笑声,还有此起彼伏的鼓掌声,那场景不亚于一场精彩的电影或是明星演唱会。
对酒的初解,更多的是懵懂的好奇。那时的我,无限期待解读它身上散发的无穷魔力。
[二]
酒,恰似一壶干洌的清泉,始于一滴水,辅以五谷杂粮,在岁月中悠然沉淀,终成精品,闻之若香,尝之若甜。
古时,崇尚煮酒论诗、把酒论英雄。于是,美酒芬芳,孕育和催生着纵横的才情与冲天的豪气。
酒,是诗意的丛生,是灵感的源泉,更是情感的升华。有时更能真切地呈现一个人的内心,让我们将这个世界看得清楚明白。
于是,有许多人为之痴狂和倾倒,纵是醉生梦死,纵是今霄酒醒何处,也甘心这样的沉醉。
孔乙已,鲁迅笔下极具个性的人物之一。他的一生,是被酒支撑的一生,也是深受科举制度侵害的可悲人生。科举失败怀着隐痛却又以读书人自居,贫困不能自存却又嗜酒如命,想要洁身自好却被生活逼到穷途末路无奈偷窃,怕人嘲笑又喜好自欺欺人。做为科举制度牺牲品的他,可怜又可恨,为度余生选择以酒麻醉,麻木了身体,亦麻木了灵魂。其实细想想,若是没了酒,或许他对这个世界不会如此依恋,如此他便不会选择艰难地过活,他的性格与人生也就没机会被人去挖掘和呈现。
"葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?"这一场五光十色、琳琅满目、酒香四溢的筵席,大家把酒畅饮,将生死置之度外,透着无限的豪迈与视死如归的勇气,与这盛大如此搭调与契合,豪华、豪气、豪放,全因了酒而展现得淋漓尽致。
李白是属于酒的,写诗要喝酒,舞剑要喝酒,仰天长啸要喝酒,伤花惜别要喝酒。酒传情,诗达意,铸就了被众人敬仰的诗酒人生。会炙人口的《将进酒》,"人生得意须尽欢,莫使金樽空对月",足见其痛饮狂欢纵情欢乐的豪放与自在。"五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。",于他,五花马、千金裘都不足惜,只图一醉方休,消解那剪不断理还乱的千愁万绪。足可见,美酒于李白生命中之重要,除了是催生灵感的源泉,还是生命中必不可少的陪伴。
"花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人。月既不解饮,影徒随我身。暂伴月将影,行乐须及春。我歌月徘徊,我舞影零乱。醒时同交欢,醉后各分散。永结无情游,相期邈云汉。"月下独酌,一个"独"字,道尽一份踽踽凉凉之感。花间,美酒,月影,歌舞,孤影徘徊中寄托着对明月的深情厚谊,那份皎皎美好的纯洁是诗人终其一生一往情深的向往。这美酒将诗人的心与明月拉近,孤高、桀傲而又天真的诗仙李白甘愿做明月的朋友。
"对酒当歌,人生几何?譬如朝露,去日苦多。慨当以慷,忧思难忘。何以解忧,唯有杜康。"魏王曹操慨叹人生短促日月如梭,用杜康酒排解心中的忧思。现代人,似乎也总喜欢借酒消愁愁更愁,明知酒醒后疼犹在梦难醒,明知短暂的麻醉只是自欺欺人,却就是欲罢不能。
相思如酒,所以,才有了范文公的"酒入愁肠,化作相思泪".长长的思念层层绕紧,唯有对月独酌,将相思的苦以酒作合,孤单地向星狂舞,在无垠的天幕中酝酿一段旖旎的心事,看它翩然而起,又嫣然谢幕,留心中一道冷冷美丽的弧线,黯然神伤。
酒,斟酌古今,写意人生。酒入愁肠的惆怅,浪子游侠的豪情宿醉,伤感骚客的倚楼销愁,演绎着古今沧桑而厚重的风骨。
酒中人生,自是越酿越香。
[三]
小饮怡情,是我喜欢的淡淡小资。寂寞如酒,越酿越芬芳满屋。
夜阑人静,思绪如潮,便渴望那精致透明的酒杯中那一抹暗红的诱惑,晶莹剔透,散发着幽幽的醇香。摇曳于清浅的月色之下,慢饮下那阵阵清冽醇香,心里燃烧起千年积淀的温柔,透过层层叠叠的暗香浮动,清晰地看见冷月优雅的碎影,只一眼,便如痴如醉,一醉千年。
在这场寂静如水的对白里,没有欢笑,没有泪流,唯有执着如初的凝望与深情似海的守候,淡淡的馨柔流转于多情的空气里,牵起双眸中潜藏已久的渴望,氤氲成心底那一方绝世的美丽。
酒逢知己千杯少。志趣相投的朋友,于推杯换盏间相谈甚欢,情的升华,心的靠近,自是"会须一饮三百杯".我不甚酒力,而与无话不谈的闺密或是情深意重的兄长、友人相聚时,绝对不吝杯中酒。几杯酒下肚,徽晕的感觉冲击着异常清醒的神经。本是隐忍的人,而喝到动情之处,难免会真情流露泪染两腮,心情却格外轻松和欢愉。
出差时曾与领导同桌吃饭。饭桌上,领导带头举杯对同行的人表示感谢和慰问,大家频频举杯回应。最后,杯中酒深浅不一,有的一饮而尽,有的浅尝辄止。此时,领导端着自己见底的酒杯拉开了话闸:"酒是一种文化,酒桌上最容易了解一个人的品性和为人处世的态度,有的豪爽干脆,有的圆滑世故,有的唯唯诺诺。所以,酒的艺术也是需要学习的。"听这一席话,自是有人不以为然,细想却觉不无道理。
于我,并非好酒,但尤喜酒桌上你来我往谈笑风生的气氛。那样轻松惬意的场合,有人借着酒兴口若悬河,初次见面的两个人因酒而少了生分开始称兄道弟或是姐妹相称,有人在酒桌上把酒纵情,有人却因酒精的催化而潸然泪下,男人喝了酒开始牛皮吹破天却无人有异议,女人因了酒两腮染上淡淡的红晕不胜娇羞……正所谓,小小世界览尽世间百态,仪态万方,风情万种。
喝酒,我愿意坚持自己的风格,看似柔弱的外表,其实有着非一般的豪爽。对于我尊敬和喜欢的人,若他们欢喜喝上两口,我绝对会二话不说甘愿奉陪。他们喜欢乘着酒兴娓娓道着心事,我就愿意安静地聆听。他们若喜欢感情深一口闷,想要喝个痛快,我也会舍命陪君子毫不吝啬。因为,那不是酒桌上简单的客套,而是我对他们情感的另一种表达。因为喜欢,我才喝。
我更喜欢,于独处时借酒的微温给自己一份别样的感受,氲散开别样的滋味,在心头盘旋久久。那种感觉,不是醉,只是想要那种微晕的飘忽,卸下所有的负累,思绪轻盈飘逸,可以天马行空地幻想、信马由缰地驰骋。酒醒后,却无所踪。
静坐屏前,红酒飘香,心事微醉,回忆如兰。酒饮下的一刻,经年的渴望开始激情燃烧,深埋的苦楚开始鲜活地闹腾,跳跃的指尖里翻飞着玲珑的思绪,一路洋洋洒洒,刻下几多愁怀,流连几度梦回。
其实很向往,那一种诗酒人生,厚重地历练,诗意地生活,温暖地积淀。
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