2021年9月13日 做月饼的季节
2021年9月13日
9月4日,9月11、12日,这三天都忙着做月饼,三天做了500个小月饼。很累、热气,但是心里还是有点小开心的,自己做的东西得到别人的肯定。
第一天做月饼的时候,由于之前的配方找不到了,也没有提前跟我妈说要做月饼,没有做准备。所以第一天我买的叉烧料不好,果干下次一定要去专门的地方购买,在卖月饼材料的地方,都是很多年前的东西,有股霉味。做皮的配方不好,导致弄皮的时候费事。今年的月饼皮不知道怎么回事,拷出来的月饼塌陷的。明年要做月饼之前,我还是在家自己弄几个比较好,免得不成功。而且模具也买多点,免得不够有型。
拿一些给亲戚同事吃了,也让老公拿些给他的同事 ,都夸说好吃,也不知道是不是因为免费的,所以都给好评。比心!
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