再过几天,就是传统节日仲秋节。很多人都盼望着过节,盼望着放假。大人惦记着单位的福利,惦记着父母老小在一块共享天伦之乐,小孩也盼望着可以和大人一起吃好吃的,玩好玩的, 都是一个目的,那就是分享美食享受亲人团聚的节日快乐。
中国人的节日文化,就是一个吃的文化。不论是喜庆的还是哀怨的,都离不开一个吃字,充分体现了民以食为天的中国文化。春节吃饺子,元宵节吃汤圆,清明节吃寒食,端午节吃粽子,仲秋节吃月饼,吃的主题突出。其他的节日也是一样,每个节日都会对应一样吃食。美食之乐堪称人生一大快事,不但吃的学问很大,吃的分享学问更大。中国人最擅长分享,喝酒要一群人一块喝,吃饭要一家人一块吃,最关键的上升到礼的就是走亲戚。
走亲戚就是最好的分享,走亲戚的扩大化就是走亲访友。特别是在乡下,这种礼尚往来表现得淋漓尽致。这种淋漓尽致得到最大发挥的就是仲秋节和春节。上世纪六七十年代,我在乡下还是个孩子,每到仲秋节,就是俗称八月十五,家里就请做月饼的厨师到家里,用面粉、鸡蛋、冰糖、花生、核桃、柿子、大枣之类的食材,用月饼模子做出带花纹的圆圆的月饼来,一大一小正好一斤,用食品包装纸一包,上面压上一张果签,用纸绳缠成十字一系,就是仲秋节走亲戚的礼物。就让我们小孩掂着月饼开始串亲戚,先走舅家,再去姨家,最后回礼去姑姑家,亲戚走完了大人之间开始串朋友。
就这走亲戚的顺序就很讲究。走舅家的时候必须是第一家,舅家有姥爷姥姥的,先姥爷姥姥家,再大舅,二舅依次排着,有堂舅的也跟着排上,中国人的的远近亲疏关系非常有序,一点也不乱,先来后到,秩序井然。走亲戚后还要回礼,先来的先回礼,回礼是谁家的礼物还回给谁家,记得我母亲把礼物分得一堆一堆,不用写上标签,就知道谁家的礼物。回礼的时间是间隔一天才能回。那时的礼物大多就是一斤月饼,其它的不多,从八月初一开始走亲戚,一直到八月十五结束,中间谁家有什么土特产是比较稀罕点的,客人走时捎回去一点品尝称捎包。每次走亲戚回家,家人都喜欢看捎包里的东西,大多是好吃的,可以美食一下,一饱口福。礼物是不能乱吃的,到过节时才能吃,有时候月饼不坏直接吃,有时月饼发霉了上锅馏馏吃。那时候的老百姓,也没有什么保质期意识,只要吃不死人的东西都不舍得扔,总感觉扔了食物会遭天谴一样。
大家通过走亲戚,交流生产经验,分享劳动成果。时值秋收,对各家的收成和特产相互问候和交流,例如粮食产量,品种,丰产的原因呀,食物的味道呀,管理经验,都在这走亲戚中进行了经验交流,互通有无。每到一家亲戚家,他们就会把自己的最好的秋收食材拿出来同客人分享,临走再捎个包回家给家里人品尝,农民就是用这种方式进行交流农业方面的生产经营经验,以此促进农事的更新和改进,进行秋收成果的分享。现在回想起来,那种单纯的走亲戚的味道还甘之如饴。
中国人是最会分享的民族,古来如此,并形成一种节日文化。仲秋一词最早出现在《周礼》中,是用秋季丰收农产品进行的祭祀活动。到汉唐时发展成为一种拜月的文化活动,每到仲秋节男男女女,都去拿果实去拜月,祈祷月亮月老神能给他们一个好姻缘。到宋朝时宋太宗亲自把八月十五定为仲秋节,自此仲秋节就笃定下来,不同的民族有不同的节日活动,但都离不开月亮和秋收的果实。自此出现了大量的写仲秋节的宋词,写仲秋节的最美的宋词当属苏东坡写的《水调歌头》。苏东坡在公元1076年的仲秋之夜,饮酒而醉,因十分想念他分别六年未见的弟弟苏辙而伤感,即兴而写,成了千古名篇《水调歌头》:
明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年。我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。起舞弄清影,何似在人间!
转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨,何事长向别时圆?人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。
其中“但愿人长久,千里共婵娟”更是名句。仲秋节已经从一个节日变成了中国文化,团圆之意从此而生,因为种种原因不能团圆的人,就凭空在节日里生出多少悲欢离合的故事和文章,让节日更添上了一种文化的面纱,神神秘秘的,而韵味无穷。
亲情的长相思是人间美好的关联,是中国文化源远流长的一个因素。那种亲戚之间的欢乐和成果分享让中国人从小生活在相互关照的血缘关系中,形成了错综复杂的各种关系网,把人紧紧地团结在一起,形成了中国特有的血缘姻缘文化。
农耕文明产生的节日文化一直延续到现在,一到八月就开始琢磨着走亲戚了,但是走亲戚的习俗有点变了。
现在的人不再原来一样常年固守在土地上,居住在自己的原乡,而是天南海北的到处跑,城乡两栖是最常见的,一家多城居住的也不少,原来是穷了些,但一家人经常在一起,现在是富了些,但经常不在一起。加上手机红包的普及,有时候过节了,能不去的亲戚家就不去了,不去又感觉少点啥的,打个电话,发起个视频聊天,实在过意不去的,发个红包,总之就是过节走亲戚的意识还在,但走亲戚的行形式已经变了,很少还有人再去做月饼走亲戚了,超市的专业化,食品行业的工业化,让人已经习惯需要啥去趟超市就全有了,那种掂一斤月饼走亲戚的时代已经一去不复返了。人和人之间亲情有点淡薄,有时过节的味道也变了,一到过节期间还会生出许多的烦恼……
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